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 品名： |
一水檸檬酸 |
| 特性： |
檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末,無臭、味極酸,易溶于水和乙醇，水溶液顯酸性。 |
| 用途： |
1、食品、飲料作為酸味劑、調味劑及防腐劑；
2、洗滌行業做為洗滌助劑；
3、電鍍行業作為抗氧化劑；
4、化工行業作為增塑劑。 |
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品名： |
脫氫醋酸鈉 |
| 特性： |
又名脫氫乙酸鈉，是一種食品防霉防腐保鮮劑。 |
| 用途： |
1、醬漬鹽漬蔬菜、發酵豆制品；
2、黃油和濃縮黃油、果蔬菜汁（醬）；
3、熟肉制品、預制肉制品；
4、面包、糕點、烘焙食品餡料、復合調味品等。 |
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品名： |
乳酸鏈球菌素 |
| 特性： |
乳酸鏈球菌素是由乳酸鏈球菌產生的一種多肽菌素類物質，由34個氨基酸組成。為灰白色固體粉末。可以唄人體 |
| 用途： |
1、乳及乳制品、果汁飲料、罐頭食品、釀造酒、啤酒；
2、肉制品、物蛋白制品、禽類水產制品；
3、烘烤食品、休閑食品；
4、醫藥保健品；
5、化妝品等。 |
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品名： |
苯甲酸鈉 |
| 特性： |
白色顆粒或結晶形粉末，及鱗片狀無臭或微帶安息香氣味，有甜澀味，溶于水和乙醇，水溶液呈堿性。 |
| 用途： |
1、碳酸飲料、葡萄酒、果酒、果汁飲料、罐頭；
2、低鹽醬菜、醬類、醬油、食醋；
3、蜜餞、軟糖、香精；
4、電鍍等行業。
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品名： |
山梨酸鉀 |
| 特性： |
無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末，無嗅或稍有臭味。在空氣中不穩定。能被氧化著色。 |
| 用途： |
目前已廣泛用于魚、肉、蛋、禽類制品、水果制品、魚干制品、即食豆制品，果凍、氫化植物油、烘焙食品、奶制品、香腸制品，調味品、各種醬菜、腌制品蔬菜、碳酸飲料、葡萄酒、化妝品、醫藥、蛋黃醬、色拉、煙草、飼料、休閑食品等行業。
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